Tam Buğday Ekmeğinin Vücut Sağlığına Katkıları

Tam Buğday Ekmeğinin Vücut Sağlığına Katkıları Nelerdir? Hazır yiyeceklerin süper marketleri doldurması ve hazır gıdaya olan eğilimin artması nedeniyle dengeli beslenme konusu göz ardı edilmektedir. Son dönemde sağlıklı ve doğal beslenme konusunda yapılan araştırmalar, nişasta deposu olan beyaz un ekmeği yerine tam buğday ekmeği gibi daha besleyici ve sağlıklı ekmek türlerinin tercih edilmesini vurgulamaktadır.

Tam Buğday Ekmeğinin Vücut Sağlığına Katkıları

Tam Buğday Ekmeğinin Vücut Sağlığına Katkıları

Tam Buğday Ekmeğinin Vücut Sağlığına Katkıları

Doğru Gıda Seçimi

Aşırı kilo almanın başlıca sebeplerinden birisi yanlış besinlerin tüketilmesidir. Organik ve sağlıklı yiyecek listelerine göz atıldığında, tam buğday ekmeği başlığının her zaman üst sıralarda yer aldığı görülmektedir. Sağlığa katkıları açısından değerlendirildiğinde, vücuttaki şeker glisemik indeksini artmasını engellediği ve uzun süreli tokluk hissi verdiği gözlemlenmiştir.

Beyaz ekmek tüketenlerde şeker hastası olma ve yüksek şeker oranlarının görülme yüzdesi daha fazla iken, tam buğday ekmeği tüketenlerin daha sağlıklı ve kaliteli bir yaşam sürdükleri görülmektedir.

Nasıl Tüketilmeli?

Uzmanlar ekmeğin az tüketilmesi konusunda sürekli uyarılarda bulunurken, tam buğday ekmeği yiyen bir kişi zaten bir ya da iki dilimle tokluk hissine ulaşacağı için az yemiş olacaktır. Bu nedenle,sofralarında tam buğday ekmeği bulunanlar gönül rahatlığıyla tüketebilirler. Doygunluk hissi beyaz ekmek tüketenlere nazaran daha hızlı ve uzun olacağı için zaten uzmanların uyardığı miktarın üzerinde bir ekmek tüketiminde bulunmamış olacaklardır.

Tam buğday ekmeğinin sağlığa katkıları değerlendirildiğinde, kas gelişiminde ve kasların elastikiyetinin korunmasında da etkin rol oynayan besin ögelerini içerdiği gözlemlenmiştir. Bunun yanı sıra kandaki insülin direncini normal değerler içinde tutarak beyaz ekmekteki gibi insülin değerlerinin ani yükselişine neden olmamaktadır.

Günümüzde yediklerine ve sağlığına dikkat eden her bireyin besin listesinde tam buğday ekmeğinin mutlaka yer alması gerekmektedir. Bununla birlikte, sağlıklı bir bedene sahip olmak için yalnızca sağlıklı besinlerle beslenmenin yeterli olmadığı, düzenli spor ve hareketli bir yaşamın da gerekli olduğu unutulmamalıdır.

Bir Yanıt Bırakın